Mit unserer jahrhundertealten Geschichte als Bauernhof und unserer einzigartigen Umgebung sind wir tief in der traditionellen Kulinarik verwurzelt. Dabei sind uns nicht nur die ursprünglichen Rezepte wichtig, die wir gerne modern interpretieren, sondern auch die Zutaten selbst sind uns wichtig. Wir nehmen Regionalität ernst und kennen viele unserer Produzenten persönlich.
Wundervolles Genussreich
Viel Südtirol, ein bisschen Mittelmeer
Nach einer erholsamen Nacht verwöhnen wir Sie morgens mit einem leckeren Frühstück, nachmittags, nach einem aktiven Tag, mit Kaffee und Kuchen vom Buffet und abends tischen wir viele leckere Gerichte auf. Gerichte, die mal typisch südtirolerisch und mal typisch mediterran sind, mal ganz traditionell und mal modern interpretiert. Ein Genuss für Augen und Gaumen.
