Die Berge kulinarisch erleben

Sie starten mit einem kräftigenden Frühstück vom Buffet in den Tag. Wählen Sie aus allerlei Köstlichkeiten: Deftiges wie gebratenen Speck, Rührei, gekochte Eier, Aufschnitt und verschiedene Käsesorten. Herzhaftes wie frisches Brot vom Bäcker, Süßes wie hausgemachte Kuchen und leckere Marmeladen; Gesundes wie Joghurt, Müslis und Obst. Zum Aufwachen leckeren Kaffee, Südtiroler Milch sowie Tee, frisch gepresster Orangensaft und Fruchtsäfte.

Wenn der kleine Hunger sich nachmittags nach einer langen Wanderung nochmal meldet, dann haben wir ein kleines Kuchenbuffet für Sie: mit hausgemachten Köstlichkeiten und einer leckeren Tasse Kaffee oder Tee dazu.

Diese wohlverdiente Auszeit vom Alltag soll gebührend gefeiert werden. Daher ist jeder Abend bei uns ein Fest für den Gaumen. Sie beginnen mit frischen Salaten vom Buffet und hausgemachten Dressings. Danach zaubert unser Küchenteam aus regionalen Produkten wahre Köstlichkeiten: Suppen, Vorspeisen und Hauptspeisen. Dazu empfehlen wir täglich passende Weine aus unserer Weinkarte. Als süßen Abschluss servieren wir leckere Desserts und wer noch mag, darf das Dinner mit einer Auswahl von lokalen Käsesorten vom Buffet abschließen.

Hier in den Bergen gönnen wir uns gerne nach dem Abendessen ein feines Gläschen. Ob bei einem gemütlichen Glas Südtiroler Wein, einem typischen italienischen Grappa oder doch lieber einem Verdauungs-Schnäpschen. Ob bei einem alkoholfreien Long Drink, bei einer Tasse Espresso oder doch lieber bei einer Tasse entspannendem Kräutertee. Das schöne Ambiente unserer Hotelbar lädt zum gemütlichen Zusammenkommen bei guten Gesprächen ein. Das ist Dolce Vita. So klingt der Tag entspannt aus, so lässt es sich in den Erinnerungen des vergangenen Tages schwelgen und den nächsten Tag vorausplanen.